سالاد مرغ قفقازی یا سالاد چرکسی

learning-illustration
آموزش ایلوستریتور- جلسه نهم- انواع رسم شکل و Transform
نوامبر 1, 2018
دانلود برنامه هفتگی کاربردی قابل پرینت گرفتن
نوامبر 2, 2018

سالاد مرغ قفقازی یا سالاد چرکسی

طرز تهیه سالاد مرغ قفقازی

سالاد مرغ قفقازی گزینه ای مناسب بعنوان پیش غذا و یا عصرانه است. به دلیل بافت نرمی که این سالاد دارد مورد استقبال فرزندانتان می تواند باشد. می توانید به عنوان وعده غذایی مقوی برای بردن به مدرسه درست و به عنوان ساندویچ در کیف فرزاندانتان قرار دهید. در اینصورت مقدار تندی سالاد را کاهش دهید. به دلیل نداشتن سس مایونز، که معمولا در اکثر سالادهای خود استفاده می کنیم می توانیم جزء سالادهای سالم و خوشمزه به حساب آوریم.

مواد لازم:

مرغ300 گرم
نان تست3 عدد
شیر100 گرم
سیر3 حبه
گردو50 گرم
جعفری2 ق.س
پیازچه2 ق.س
روغن زیتون1 ق.غ
پاپریکا1 ق.غ
فلفل چیلی1 ق.غ
فلفل سیاه1 ق.غ
نمکبه مقدار لازم

 

طرز تهیه:

 

نان های خشک تست را در غذاساز پودر می کنیم و با شیر مخلوط می کنیم.

 

مرغ را با یک عدد پیاز و آب می پزیم و رشته رشته می کنیم و به نان ها می افزاییم.

 

گردو، پیازچه، سیر و جعفری را ریز خرد می نماییم و با مواد مرغ و فلفل سیاه مخلوط می نماییم.

 

مقداری پودر فلفل چیلی و پاپریکا را می توانید در روغن زیتون تفت و به مواد اضافه نمایید و یا به عنوان تزیین روی مواد بریزید.

 

 

نکات مهم:

  • از گوشت سینه مرغ استفاده نمایید.
  • به جای شیر، از آب مرغ نیز می توانید استفاده نمایید.

تزیین:

  • این غذا را به صورت فینگرفودی نیز می توانید سرو نمایید.
  • در کاتر مربع (همانند شکل) یا دایره بریزید و با سبزیجات و نان تست تزیین نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *